Плющена вівсянка, яку готуємо на курячому бульоні з додаванням вершків та трюфельної пасти. Подаємо з хрустким шпинатиком, фундуком, кріспі цибулею, пармезаном та зернами гранату.

Оновили улюблений, лишивши коріння. 
На тарілці: молода картопля з маслом і свіжою зеленню, курячі сосиски, бекон, яйця з гірчицею та паприкою, печений перець, свіжий салат з огірком і горошком, хліб з насінням льону та збита фета.

Наче й Печерський, але з рибкою.
На тарілці: молода картопля з маслом і свіжою зеленню, тунець татакі, яйця з гірчицею та паприкою, печений перець, свіжий салат з огірком і горошком та хліб з насінням льону.

Так, ви вже знайомі. Тільки тепер ми зробили його ще краще. Це омлет із трьох яєць, креветка гриль з броколі, кукурудзою та стручковою квасолею, хумус, бебімікс з вяленими томатами, лохиною, оливками та міксом насіння, а ще лайм та сир брі. + цільнозерновий хліб на заквасці

Скрембл з трьох яєць, смажені грибочки, сир халумі та зелень. Смакуй!

Наше бачення класики. Хрусткий тост з насінням льону, соус цезар,, бланшованний кабачок, яйце пашот, голандес та літній мікс салату.

Хумус з соусом чимічуррі, бланш-цукіні та шпинат, квасоля в томаті, батат фрі, печений томат та хлібчик.

Все геніальне — просто. Тож тут: обсмажений на грилі цільнозерновий хліб на заквасці, взбита фета, товчений авокадо,легенький салатик та мікс насіння.
Прикрашаємо хурмою.

Так-так, це млинці з сиром рікота, сметаною, соусом з білих грибів та слабосолоним лососем!

Солодкі млинці з сиром, вишневим соусом та фісташкою.

Вівсяна каша, якою вона має бути. На кокосовому молоці, з насінням чіа, сезонними ягодами та вишневим соусом.

Сирнички з солоною карамеллю, топленим заварним кремом та крихтами пісочного печива

Ліниві вареники з вишневим соусом, заварним кремом з топленого  молока та фісташка.

Вершкове топлене масло, оливкова олія, поп-корн з татарської гречихи, Гаражний хліб

Хрусткий хліб з сирною скоринкою. Пасує до вашого улюбленого супчика(і не тільки).

Хліб бріош, вершкове масло, рвана телятина в овочевому соусі, смажене яйце, карамелізована цибуля, сир чеддер, грибний айолі,, соус сирний, руккола, поп-корн з татарської гречки

Хліб Гараж, індичка су-від, маринований персик, сир чеддер, айолі з оливками і вяленими томатами, салат ромен, все це обсмажуємо на вершковому маслі і подаємо з печеним томатом, крем-чізом і кріспі чілі

Ніжна булочка бріош, омлет з двох яєць, бекон, сир чеддер, листя салату, айолі з вяленими томатами і оливками та сирний соус. Подаємо з бататом фрі та величеезним задоволенням.

Ніжнесенький рієт з тунця су-від, каперсів, запеченого солодкого перцю, цибулі шалот та вершкового сиру. Подаємо у тандемі з артишоками, каррі олією та хлібчиком

Ніжний, вершковий паштет з курячої печінки, журавлинове варення з розмарином, фісташка. Подаємо з хрустким Бріош.

Хрусткий хліб бріош, тар-тар з додаванням цибулі шалот, каперсів та діжонської гірчиці, соус Голандез, пармезан, зелена цибуля

Тар-тар з слабосолоного лосося, печеного перцю і цибулі шалот, збитий крем-сир, хрусткий бріош та олія з листя базиліку й тархуна.

Обсмажений в хрусткій паніровці сир брі, варення з гарбуза та вівсяна гранола.

Закуска чи самостійна страва, справа смаку. Хрусткий батат подаємо з фірмовим айолі з вяленими томатами й оливками

Печений перець з анчоусом, оливковою олією, крем-сиром та дрогобицькою сіллю

Тонкі слайси качки у поєднанні з пікантним соусом, руколою, грейпфрутом, зернами гранату й волоським горіхом.

Довершений смак дитинства. Готуємо з домашнім майонезом, слабосоленим лососем та червоною ікрою.

Запечений бурячок, артишоки, боби єдамаме, пшоно, авокадо, мікс салату, заправка вінегрет з кунжутною пастою і соусом чімічуррі, кінза, волоський горіх

Океанічний тунець, салат ромен, солодка кукурузка, лохина, запечена молода картопля, яйце, соус з білих грибів та лисичок.

Мікс салату, помідор чері, перець болгарський, маринована цибуля, оливкова олія, маринована діафрагма, сир халумі, арахіс

Борщик з квасолею і білими грибами, свине ребро су-від, зелень(кріп,петрушка), хліб Гараж, зелена цибуля, генеральське сало ,сметана.

Борщик вега з білими грибами й квасолею,  зелень, хліб Гараж, зелена цибуля.

Гарбузовий крем-суп , кокосові вершки, чилі масло, сир страчателла, хлібні крихти, насіння гарбуза

Культовий, улюблений, вдосконалений. У ньому фрикадельки з індички, яєчний омлет, бебі морквочка, горошок та трошки кропу, а завершуємо все пармезановими грінками.

Хрустка качка су-від з батат-пюре, варенням з журавлини, чилі олією, маринованим халопеньо та мигдалем.

Шніцель з курячого стегна, бебі ромен з каперсами, томатами чері та соусом цезар. Викладаємо салат на шніцель, зверху посипаємо пармезаном та хлібними крихтами.

Курча су-від у лимонно-імбірному маринаді, овочеве рагу з соусом томатний деміглас

Яловичий террін тушкуємо протягом 8годин, після обсмажуємо з  додаванням масла бер-нуазет, подаємо з трюфельним пюре, шпинатом, маринованою цибулею та бринзою.

Ребра су-відимо 12 годин і піддаємо обсмажці, подаємо з селеровим пюре, свіжим шпинатом, поп-корн із гречки і червоною олією.

Щось незвичне за смаком, але близьке до сердця. Тут у нас креветка, артишок, оливки, шпинат, соус чімічуррі та багато-багато любові.

Цільнозернова паста, соус на основі сиру чеддер, в'ялені томати, дор-блю, пармезан та фісташка.

Картопляні ньокі, соус на основі білих грибів та печериць, грибний айолі, сир дор-блю, крихти хліба та обпалений фундук

Стейк з білої риби су-від, який ми обсмажуємо до золотавої скоринки, подаємо з овочевим гарніром, сальсою з квашених томатів, соусом на основі жовтків та рибного бульону, олією чилі, фундуком та спеціями.

Пряна рибка в хрусткій паніровці з ну дуууже сирною кукурудзою та сушеним чилі. Це варте вашої уваги.

Курячий бульйончик, індичка, бебі морква, кукурудза, горошок, кріп.

Фрикадельки з індички у сирному соусі, картопляне пюре та салатик з томатами чері.

Куряча філешка, бекон, кукурудза, брокколі, вершки та пармезан.

Два сирничка, сметанка, сезонні ягоди

Авторський чизкейк холодного приготування з крем-сиром і натуральним кокосовим пюре. 
В основі домашнє печиво з какао і кокосовим праліне. У декорі  молочний і шоколадний ганаш та карамель.

Чіз, який поєднує шоколадний і карамельний слої, має основу з домашнього печива, вкриту шоколадом. У декорі карамелізований попкорн, фундук і молочний ганаш.

Чіз з апельсиновою пастою, філе апельсина та грейпфрута

Класичний торт з ванільним заварним кремом

Ті самі безглютенові, безлактозні, веганські цукерки без цукру

Вершковий класичний круасан з мигдалевим кремом

Насичений вершковий смак та хрустка скоринка

Вершковий круасан з шоколадним кремом всередині

Мак з булочкою😍

Листкове тісто, класичний заварний крем та родзинки

Джем із чорної смородини та крем-сир

Згущене молоко, какао, какао масло, волоський горіх, арахіс, молочний шоколад